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22.12.2015

Kürbis-Gorgonzola-Pizza

Kürbis-Gorgonzola-Pizza

Teig:

  • 200g Vollkornmehl
  • 100g Wasser
  • 1 TL Öl z.B. Olivenöl

Belag:

  • 1 Dose Tomaten gewürfelt
  • 70g Kürbis
  • 25g Gorgonzola
  • sonstiges Gemüse zum Belgen zb Zuchini, Lauch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 rote Zwiebel
  • Gewürze

Teig herstellen und mit der Tomatensauce bestreichen.

Kürbis und Zwiebel in sehr dünne Scheiben schneiden und mit dem restlichen Gemüse auf der Pizza verteilen.

Gorgonzola darüber bröseln und Knoblauch pressen und verteilen.

Würzen und ab in den Ofen bei 220 Grad für ca. 15-20 Minuten. Fertig!

 



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