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Chia-Schoko-Pancakes

Chia-Schoko-Pancakes

Die Chia-Schoko-Pancakes sind als Abendessen oder Frühstück geeignet.

  • 1 Banane
  • 2 EL Chiasamen
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 EL Mandelmehl oder Proteinpulver
  • 1 Ei
  • 1 TL dunklen Kakao
  • Früchte nach Wahl
  • 1 EL Kokosnussöl

Banane pürrieren, mit Chiasamen, Backpulver, Mandelmehl, Kakao und Ei vermischen.

Die Pancakes im Kokosnussöl von beiden Seiten jeweils ca. 4-5 Minuten anbraten. Die Pancakes sind fertig, wenn sie sich leicht vom Boden lösen lassen.

Mit den Früchten garnieren.

 



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