Avocado-Mozarella-Salat mit roten Zwiebeln

Das war ein Abendessen von mir diese Woche und es hat einfach super geschmeckt, deswegen für euch das Rezept:

• 1/2 Avocado
• 1/2 rote Zwiebel
• 1 Handvoll Feldsalat
• 1 Handvoll Babyspinat
• Ein paar Datteltomaten
• 1/2 Mozarella
• Gewürze, Öl und Essig für die Marinade

Salat mit den Tomaten gründlich waschen und zurecht zupfen bzw. schneiden.
Avocado und Mozarella in mundgerechte Stücke schneiden.
Ich habe die Zwiebel ohne Fett in der Pfanne gebräunt - dann wird sie schön süß. Auf dem Salat verteilen und mit der Marinade anrichten.